17 Mẹo Để Giữ Rau Trái Tươi Lâu Hơn

17 mẹo để giữ rau quả luôn tươi ngon

30.10.2012 08:42

Với những mẹo nội trợ nhỏ này, bạn dễ dàng giữ các loại rau, củ, quả, tránh lãng phí.

1. Hành tây bảo quản trong tất da chân có thể sử dụng được tới 8 tháng. Hãy cho hành vào chiếc tất và buộc nút giữa mỗi củ hành và treo chúng lên bếp của bạn.

2. Để hành xanh trong chai nhựa sẽ làm cho hành khô ráo hơn, dễ dàng cho việc xào nấu.

3. Bọc rau củ với túi nilon trước khi cho vào tủ lạnh và bó chặt phía dưới giúp rau tươi lâu hơn.

4. Ngâm dâu tây vào giấm táo trước khi cất vào tủ lạnh sẽ khiến dâu tươi lâu hơn. Bí quyết là không nên để dâu quá lâu vì dâu sẽ bị ngấm mùi giấm và không còn ngon nữa.

5. Giữ củ hành chung với khoai tây là một sai lầm lớn bởi chúng sẽ hỏng nhanh hơn nhiều lần.

6. Khoai tây cất chung với táo sẽ chậm mọc mầm hơn.

7. Loại bỏ những quả táo hỏng khỏi giỏ bởi chỉ cần một quả bị úng, sẽ lập tức “lây” ra những quả còn lại.

8. Phết một ít bơ vào chỗ bạn vừa cắt pho mát sẽ khiến mặt pho mát không bị khô khi cho tủ lạnh.

9. Cắm những cây măng tây vào lọ có nước như cắm hoa rồi phủ lên trên một lớp nilon và cho vào tủ lạnh, chúng sẽ tươi lâu hơn nhiều.

10. Bọc giấy bạc phần núm của nải chuối sẽ kéo dài “tuổi thọ” của chuối từ 3 – 5 ngày so với bình thường.

11. Đặt vài chiếc giấy ăn lên trên lớp kính phủ trên bát salad giúp salad tươi hàng tuần bởi giấy ăn sẽ hút bớt độ ẩm trong salad.

12. Bọc cần tây và súp lơ xanh trong giấy bạc trước khi cho vào tủ lạnh và chúng ta có thể giữ các thực phẩm này tới 4 tuần.

13. Lau dọn tủ lạnh, tủ ly thường xuyên là một thói quen tốt, tạo môi trường thuận lợi cho rau củ.

14. Đừng để cà chua trong túi nilon bởi chúng sẽ chín nhanh hơn. Muốn cà chua không bị chín nhanh, hãy giữ chung với hoa quả.

15. Cho gừng vào tủ lạnh, gừng sẽ tươi lâu hơn, dễ bóc vỏ và thái nhỏ hơn.

16. Giữ nấm trong túi giấy thay vì túi nilon bởi túi giấy có khả năng hút ẩm tốt hơn.

17. Những loại rau, quả không nên cho vào tủ lạnh là: quả bơ, mơ, chuối, tỏi, kiwi, dưa leo, hành tây, lê, đào, mận, dứa và cà chua. Hãy giữ chúng ở nhiệt độ phòng trừ khi thời tiết quá nóng bức.

Gợi Ý Các Cách Trồng Cây Xanh Trong Nhà

Gợi ý các cách trồng cây xanh trong nhà

Không chỉ mang đến sức sống, cảm xúc và vẻ đẹp cho ngôi nhà, cây xanh còn góp phần cải thiện chất lượng không khí ở những nơi nó xuất hiện. Bạn có thể trồng cây trong bể nước, trên tường, bên cửa sổ, trồng xuôi hay treo ngược...

Theo chuyên gia về thiết kế Sabrina, cây xanh là những điểm nhấn tuyệt vời trong trang trí nhà cửa, giúp căn phòng thay đổi diện mạo và biến đổi theo thời gian.

Trồng cây trong bể cá, hồ nước

Ảnh: Patrich Moynihan

Những chiếc bể thủy tinh nhỏ xinh có thể cầm bằng tay cũng là một tác phẩm nghệ thuật, giúp cho căn hộ của bạn thêm hoàn hảo. Không chỉ trồng các loại cây cảnh trong nước, đây cũng là môi trường tốt để bạn nuôi cá cảnh.

Vườn trên tường

Ảnh: Courtesy off Urbio

Khi làm một khu vườn thẳng đứng hay treo cây trên tường, bạn tiết kiệm được tối đa không gian. Có thể trồng hoa hay các cây cỏ thảo dược, rau thơm. Bức tường nhà sẽ biến thành một bức tranh rất thú vị.

“Vườn treo Babylon”

Ảnh: nefum.org

Treo những chậu cây lên cao cũng là một cách hữu hiệu để mang cây xanh vào trong nhà mà không làm lộn xộn không gian dưới mặt đất. Bạn có thể treo các chậu cây này ở trong phòng cũng như ngoài hiên. Bên cạnh các loại chậu cây đứng thẳng hướng lên phía trên như thông thường, giờ đây đã xuất hiện cả các loại cây cắm ngược ngọn xuống đất.

Những khung cửa hoa

Ảnh: Blogspot

Đặt những chậu cây cảnh nhỏ hay những chậu hoa bên cửa sổ cũng gợi lên một cảm giác rất lãng mạn. Thậm chí, khi thiết kế cửa sổ cho ngôi nhà, bạn có thể thiết kế luôn những không gian để trồng hoa.

Khu vườn gồm các loại rau cỏ

Ảnh: Jeremy Hopley

Một không gian nhỏ trồng các loại rau thơm có thể đặt ngay trong nhà bếp. Trồng trong nhà, rau lớn chậm hơn ở ngoài trời nhưng cũng dễ dàng để gia chủ biến thành vật trang trí. Vì mục đích trang trí, không nên trồng quá ba loại rau (trừ khi không gian của bạn thật lớn), nếu không bạn có nguy cơ biến đây thành một "khu rừng" và sẽ ảnh hưởng tới các yếu tố thiết kế khác.

Quan tâm đến chất lượng chậu

Ảnh: Mint Images

Nếu trồng trong phòng, bạn không nên sử dụng những chiếc chậu nhựa, sọt nan rẻ tiền được miễn phí kèm theo cây khi mua, bởi chúng có thể làm giảm giá trị ngôi nhà của bạn. Hãy tìm những chiếc chậu phù hợp với màu sắc, thiết kế trong phòng, thậm chí có thể biến đó thành một dấu ấn liên tục từ phòng

Gợi ý các cách trồng cây xanh trong nhà.

Chọn các loại cây phù hợp

Ảnh: Meredith Heuer

Chỉ có một số loại cây nhất định sẽ phát triển trong phạm vi không gian nhỏ như ngôi nhà của bạn. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy tất cả loại cây này ở những vườn ươm tại địa phương hoặc cửa hàng bán cây cảnh. Nên chú ý đến các mẫu cây, một số cây thân leo, dáng xòe, dáng thẳng… xem sự phát triển của chúng sẽ ảnh hưởng như thế nào đến thiết kế của bạn.

Kim Anh

Nguồn:

http://doisong.vnexpress.net/tin-tuc/gia-dinh/goi-y-cac-cach-trong-cay-xanh-trong-nha-2658970.html